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A Rúcula Selvatica é uma rúcula aromática, com importantes propriedades medicinais. Distingue-se da rúcula cultivada pelas folhas serem mais estreitas e serrilhadas.
As Semente de Alface S.Anna são caracterizadas pelo seu miolo preto com folhas exteriores verde-claras, cabeça maciça e firme de cor clara, variedade de crescimento lento para o verão, a colheita é feita quando as folhas exteriores estão firmes e densas.